Foie gras de canard entier Au poivre Cubèbe

25,50 €
HT

Le poivre Cubèbe à queue est le fruit d’une tige longue et souple d’une plante voisine du Poivrier. Originaire de Bornéo, Java, Sumatra, son goût marqué vient ici parfaitement assaisonner le foie gras de Canard et agit comme exhausteur de goût pour une sensation originale.

Cuisiné en France IGP GERS

180 g / pour 4 personnes

Sur une tartine de pain de campagne frais, avec de la fleur de sel et du confit de vin blanc

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