Une préparation gourmande aux bons accents du Gers, à l’Armagnac et aux épices qui relèvent délicatement l’ensemble.
Cette terrine bien faite se conserve à température ambiante avant ouverture et est à mettre au frais avant le service (et ensuite pour sa conservation s’il en reste…)
Cuisiné en France
IGP GERS
Sans trop de surprise, l’accompagnement parfait pour cette terrine se composera d’une belle tranche de campagne bien frais et quelques petits cornichons.