Une cuvée authentique élaborée dans le
respect des traditions de 1956. Une
bouche longue, riche et puissante avec des
tanins présents tout en finesse.
75% Grenache noir 15% Syrah 10% Mourvèdre et Cinsault
AOP GIGONDAS
50% en vieux foudre centenaire 50% en foudre récent
Une cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes. Récoltes manuelles à pleine maturité en milieu et fin de vendanges. Faibles rende- ments
Une daube de boeuf à la provençale Un rôti de sanglier Une côte de boeuf grillée
Mature-Puissant-Traditionnel
17°C
75 CL