Pays d'Oc Merlot les jamelles

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Valeur sûre de la gamme Les Jamelles, le Merlot est un vin fruité, rond, complexe et élégant. Il s’accorde à toutes les cuisines.

Pour obtenir un vin parfaitement équilibré et typique de son cépage, les raisins proviennent de cinq terroirs : les vignobles de plaine, ceux de l’arrière-pays narbonnais et de la plaine de l’Aude apporteront richesse, longueur et structure; celui du littoral biterrois, opulence et fraîcheur

Merlot

AOP Pays d'Oc

La macération dure de 2 à 4 semaines. Une partie de la cuvée est élevée sous bois : 2/3 sous chêne français et 1/3 sous chêne américain, pour gagner en complexité.