Crémant d’Alsace AOP ALSACE Domaine Backert
Festif, polyvalent et convivial, ce crémant se caractérise une effervescence fine et délicate. Sa robe or blanc, avec des reflets dorés annonce la légèreté de cette cuvée. On décèle au nez des notes de fruits à chaire blanche et des arômes de fleurs blanches dont le sureau ou l’aubébine. Des arômes d’agrumes et de pêche blanche viennent sublimer la gourmandise de ce crémant.
RIESLING - PINOT GRIS - AUXERROIS
AOP ALSACE
Vendanges : raisins sélectionnés issu de vendanges manuelles. Fermentation : à température contrôlée. Elevage : sur lies fines, de 10 mois, en foudres de plus de 100 ans.
Apéritif, bretzel , poisson d’eau douce , et dessert aux fruits.
A servir bien frais !