Deutz - Brut Classic
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La robe, d'un or assez soutenu, présente un perlage d'une grande finesse . Signature Deutz - caractéristique des vins ayant bénéficié d'un long mûrissement sur lies. Le bouquet très expressif révèle tout d'abord des notes de type floral (aubépine, fleur blanche, ...), puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pommes, poires,...). La bouche associe la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture, soyeuse.
Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.
Chardonnay 33%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%,
AOC Champagne
Récolte manuelle, première presse exclusivement , fermentation alcoolique à 15°et malolactique en cuves inox thermorégulées et en fûts. Vieillissement sur lattes en crayères traditionnelles. 7 à 8 g de sucre par litre.
le sandre sur lit de poireaux, les suprêmes de pintade , un chaource frais ou la tarte aux pommes
Servir frais à 10°
75cl et 150 cl
Se marie parfaitement avec
Deutz - Brut Classic