Pinot Gris « LYDIE » AOP ALSACE Domaine Backert
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Une certaine densité émane de la robe jaune pâle aux reflets dorés de cette cuvée. un joli pamplemousse se mêle a de la chlorophylle pour dégager une belle fraicheur et de fines senteurs de fleurs qui en font , tout en finesse , un vin aérien !
Ce pinot gris nous offre une belle gourmandise sans rester sur du sucre en bouche, nous laissant avec le plaisir d’y avoir succombé.
PINOT GRIS
AOP ALSACE
Vendanges : raisins sélectionnés issu de vendanges manuelles. Fermentation : à température contrôlée. Elevage : sur lies fines, de 10 mois, en foudres de plus de 100 ans.
Apéritif, crabe , poisson d’eau douce , foie gras et dessert aux fruits.
A servir bien frais !
Se marie parfaitement avec
Pinot Gris « LYDIE » AOP ALSACE Domaine Backert