POUILLY FUISSÉ « Vers Pouilly » Domaine Pierre Vessigaud

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Le climat « vers pouilly » de Fuissé est récolté sur un sol constitué d’une marne calcaire surmontée d’une importante couche argileuse. Vignes de plus de 60 ans, c’est un vin de fort structure, très fin, subtil et de grande race.

100 % CHARDONNAY

AOC POULLY FUISSE

Traditionnelle avec thermorégulation à 18° En cuve inox, durée 6 mois Élevage de 12 mois en barrique de 2 ans

Bar au beurre blanc, langoustines, coquillages et crustacés

Prêt à déguster, 5 ans de garde

Servir frais à 8-10°

75 cl

Se marie parfaitement avec