

Le climat « vers pouilly » de Fuissé est récolté sur un sol constitué d’une marne calcaire surmontée d’une importante couche argileuse. Vignes de plus de 60 ans, c’est un vin de fort structure, très fin, subtil et de grande race.
100 % CHARDONNAY
AOC POULLY FUISSE
Traditionnelle avec thermorégulation à 18° En cuve inox, durée 6 mois Élevage de 12 mois en barrique de 2 ans
Bar au beurre blanc, langoustines, coquillages et crustacés
Prêt à déguster, 5 ans de garde
Servir frais à 8-10°
75 cl