Barbaresco PAJE 2018 CASA BOFFA BARBARESCO

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Dans le centre de Barbaresco, dans l’une des meilleures positions à partir de laquelle vous pourrez profiter des collines verdoyantes des Langhe, du lent écoulement du Tanaro et de la grande chaîne de montagnes des Alpes, vous trouverez l’Azienda Vitivinicola Boffa Carlo, une entreprise familiale très traditionnelle. Vous serez impliqué par la haute qualité des vins.

Robe rouge grenat. Au nez, arôme intense et frais avec une belle finesse. Saveur sèche, avec un corps robuste, des tanins doux, agréables et bien équilibrés, harmonieux!

100 % Nebbiolo

PIEMONT ITALIE

Fermentation traditionnelle en cuve inox, vieillissement de 15 à 18 mois en bouteilles.

Agneau et pommes de terres au four - Risotto cèpes, jambon de Parme et sauge - Pappardelle au ragù de viande de cerf - Roti de sanglier façon Vitello Tonnato