Rosé AOP Languedoc Château Ricardelle Vignelacroix

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Imaginez une parcelle de vigne, cultivée sous un soleil généreux, entouré d’une garrigue chaude et resplendissante de thyms, romarins, oliviers, amandiers et chênes verts, prolongée par un petit muret de pierres sèches du midi. 

Terres sablo-limoneux profond avec sous-sol calcaire.Coteaux Nord-Ouest de la Clape, climat chaud et sec tempéré par le maritime. 

Culture en Agriculture raisonnée depuis millésime 2004.

Cinsault 45% , Syrah 30% , Grenache 25%

AOP LANGUEDOC

Vendanges sélectives, jus obtenu par pressurage direct, débourbage par réfrigération. Fermentation à basse température en cuve, élevage sur lie/cuve.

Prêt à déguster

Servir frais à 8°

Se marie parfaitement avec