Saint Amour Grain de Folie Domaine Pierre Vessigaud

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Les climats  « A la Folie, En Bonnets, Au Paradis »  situés sur la commune de Saint-Amour, donnent à ce Cru du beaujolais toute sa structure.

Ces vignes situées a 300 m d’altitude permettent de donner beaucoup de fraîcheur et une finale souple et fruitée !

La signature du Vigneron se retrouve !

100 % Gamay Noir

AOC Saint Amour

Viticulture : Travail écologique depuis le début avec travail des sols. Vinification : Vendange grappe entière, cuvaison semi carbonique d’une dizaine de jours. Elevage : 12 mois en fûts.

Manuelle

Filet Mignon de Porc, Viandes blanches et Volailles, entrecôte grillée, Carré d'Agneau.

Prêt à être dégusté , 5 ans de garde

Servir à 12°

75 cl

Se marie parfaitement avec