AOC Grignan-les-Adhémar "Tentation de La Marquise" Domaine Grangeneuve
Terrasses anciennes du Rhône, argilo-calcaires, essentiellement situées sur le plateau de Clairet où la Marquise de Sévigné se plaisait à venir déguster les raisins au 17° siècle. Depuis cinq ans ces parcelles sont cultivées dans le cadre de l’agriculture biologique, qui non seulement respecte l‘environnement mais va permettre de retrouver en bouche, une intensité et une qualité aromatique toutes particulières.
60% Syrah, 40% Grenache noir
AOC Grignan les Adhémar
Nous avons vendangé les deux cépages de cette cuvée au moment précis qui nous permettait d’obtenir une maturité parfaite pour notre objectif : obtenir le maximum de fruits et de fraicheur
Agneau de 7 heures, Papeton d’aubergines
Prêt à déguster, Vin de garde 2-4 ans.
Servir à 12-14°, à carafer