CROZES-HERMITAGE ROUGE Maison Delas « LES LAUNES »
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16,70 € HT
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Avantage membre
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12,02 € TTC
le vignoble est le plus grand des appellations septentrionales. Il s'étend sur onze communes situées dans la Drôme sur la rive gauche du Rhône.
Au nord, les sols se composent de coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage ; au sud, ce sont des alluvions fluvio-glaciaires et des terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess.
Exposition plein sud dans les coteaux.
100 % SYRAH
AOC CROZES HERMITAGE
Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale. La récolte est égrappée a 100%.Les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C . Après décuvage et pressurage , la fermentation malolactique est réalisée en cuves.
Bœuf en daube , gibiers et fromage de la Drôme
Potentiel de garde de 5 à 10 ans
A carafer !
75cl ET 150cl
Se marie parfaitement avec
CROZES-HERMITAGE ROUGE Maison Delas « LES LAUNES 2018 »