Maison Deutz

L’angelot de bronze, Amour, aux ailes discrètes, gracieusement assis dans une conque les reins ceints d’un drapé négligé veille sur cette très belle maison fondée en 1838 sur le terroir d’exception d’Ay. Pinot noir et Chardonnay s’associent avec bonheur pour nous offrir le style Deutz: vinosité et finesse tout à la fois, pleins et déliés grâce aux fermentations malo-lactiques.

172 hectares au total, l’approvisionnement s’effectue soit par les Vignobles maison (42 hectares) soit auprès des vignerons partenaires (130 hectares), une politique de production raisonnée et de limitation des rendements au profit de la meilleure qualité possible ont permis l’affirmation d’un véritable « style Deutz », apprécié dans le monde entier et valorisé par une distribution sélective.

Depuis 2008, toute la gamme des champagnes Deutz est habillée de la très chic bouteille évasée de la cuvée William-Deutz, un des deux fondateurs de la maison Deutz fondée il y a quasiment 2 siècles.