Viognier Cuvée Thérèse 2016 Château Saint Estève

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Robe jaune clair limpide. Nez de fruits frais évoquant la pêche blanche, le melon, touche acidulée.

Une personnalité affirmée en bouche avec l’apport d’un bois plein de finesse.

Finale exotique et grillée persistante.

Vignes de 30 ans. Bouteilles numérotées de 1 à 1500. 

Un très grand Viognier qui nous rappelel un Cru de la vallée du Rhône Septentrional !

Une merveille !                                     

99 % VIOGNIER

AOC COTES DU RHONE VILLAGE

Récolte en sur maturité, débourbage à froid. Fermentation et élevage dans 6 barriques neuves de chêne français. Bâtonnage entre 3 et 1 fois par semaine pendant 3 semaines.

A l’apéritif et à table sur un crustacé ou un poisson noble. Idéal avec un Foie gras.

Prêt à déguster, bon potentiel de garde

Servir frais à 8-10 °

75 cl

Se marie parfaitement avec

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